Віскі – благородний алкогольний напій, який можна розпробувати тільки при правильному подавані. І не останню роль у цьому грає посуд. При цьому не має значення, який перед вами бренд віскі. Це може бути Monkey Shoulder або Glenmorangie. Важливо, щоб віскі був дійсно якісним, інакше ніякий посуд не виправить смак та аромат.
Для подавання віскі використовуються такі види бокалів:
- тумблери;
- рокси;
- шоти;
- тюльпани;
- гленкерни.
Зупинимося докладніше на кожному.
Тумблер
Класичний прямий стакан об’ємом 200 мл. Завдяки своїм товстим стінкам він широко використовується у барах та ресторанах. Такі стакани підходять для подавання віскі у чистому вигляді та коктейлів.
Експерти радять куштувати у тумблерах прості сорти. Цей посуд не дозволяє відчути складну композицію аромату витриманих напоїв.
Рокс
Такий стакан схожий на тумблер. Різниця полягає в об’ємі та геометричній формі стінок. Рокс вміщає 250 мл. Його також можна використовувати для подавання чистого віскі та коктейлів. Дегустатори не помічають різниці між тумблером та роксом. Але для барменів другий варіант зручніше, бо в нього швидше додавати лід та інші напої для змішування коктейлів.
Рокс чудово підходить для подавання недорогих купажованих сортів віскі. Також у ньому прийнято подавати бурбон – американську варіацію віскі з кукурудзи.
Шоти
Якщо говорити простою мовою, то шот – це рюмка. Її об’єм становить 40-50 мл. У нашій країні в такому посуді подають горілку. Але рюмка не обмежується лише цим алкогольним напоєм. Вона підходить до будь-якого спиртного, яке можна випити одним ковтком.
У шоті не вийде відчути багату композицію витриманого віскі. Вона чудово підходить для недорогих простих сортів. У шоті прийнято подавати дешеві зернові види віскі.
Тюльпан
Свою назву цей посуд отримав через форму, яка нагадує бутон відомої квітки. Такий бокал має широку нижню частину та вузький верх. Така форма дозволяє відчути тонкі ноти складного аромату напою. Об’єм 100-140 мл. Цього достатньо для дегустації віскі у чистому вигляді. Чаша поміщається на короткій ніжці. Це робить бокал схожим на тюльпан для шампанського.
Тюльпан використовується для подавання напоїв середнього та дорогого сегментів. Дешеві сорти не здивують своїм букетом у такому посуді.
Раніше тюльпан вважався виключно посудом експертів. Сьогодні його використовують і звичайні цінувачі благородного алкоголю.
Гленкерн
Відносно молодий вид посуду, який був вигаданий у 2001 році спеціально для віскі. Він поєднує переваги тумблера та тюльпана. Відміна від останнього полягає у відсутності короткої ніжки. Замість неї – товсте дно, як у тумблера. Кругла форма з вузькою верхньою частиною дозволяє в повній мірі відчути багатий аромат напою.
Таким чином, великий вибір бокалів дозволяє підібрати варіант залежно від сорту віскі та особистих переваг відносно способу дегустації.
