Осінь вже тут, а це означає, що люди змінюють свої смакові уподобання на щось пікантне та насичене. Вони шукають різні лікери для коктейлів, щоб надати їм текстури та концентрацію алкоголю, необхідні для довгих ночей та посиденьок. Ми розглянемо міцний алкоголь, який повинен бути в кожному барі, якщо хочеться ще більш насолодитися cozy осінніми вечорами.
Які смаки викликають у людей асоціації з осінню?
Перш ніж ми перейдемо до того, які лікери та міцні напої варто мати в наявності, важливо зрозуміти, які смаки люди найбільше хочуть восени. У цю пору року люди менш схильні до цитрусових та ягід, ніж влітку. Хоча гібрид пива та лимонаду може бути улюбленим у спекотний день, холодніша погода та насичена їжа осені змушують людей прагнути м’якої солодкості, насичених спецій та терпкості замість відвертої, надмірної солодкості.
Такі смаки, як яблуко, кориця, мускатний горіх, гвоздика, гарбуз та карамель, стають вибором для бару та коктейлів. Хоча ці смаки можуть відображати список інгредієнтів для рецепту десерту, вони зазвичай асоціюються з осінніми днями. Хоча у вас може бути в наявності деяке крафтове пиво, яке відповідає цим смаковим профілям, з лікерами все зовсім інакше.
Вартість лікеру не тільки набагато вища, але й вимагає підготовки з боку вашого бармена для правильного використання.
Розглянемо більш детально типи міцного алкоголю, що найкраще пасують осіннім дням.
Ром
Перший міцний напій, який ви завжди повинні мати в запасі у своєму барі, це ром. Звучить як найочевидніша річ у світі. Однак причин багато. По-перше, ром буває різних видів, таких як пряний, білий та чорний ром. Універсальність пряного рому неймовірна і його можна використовувати для створення великого асортименту осінніх коктейлів. Пряний ром має чудову нотку кориці, яка чудово поєднується з класичними осінніми напоями, такими як сидр. Багато людей також можуть насолоджуватися своїм пряним ромом з колою. Це справді класичний міцний напій, з яким восени ви ніколи не помилитеся.
Бурбон-віскі
Коли ми думаємо про осінь, то зазвичай уявляємо собі дерева, листя, ліс та прохолодне повітря. Для нас віскі – це напій, який ідеально відповідає цьому опису. Смак віскі дуже димний і дуже зігріває тіло. Віскі – чудовий напій, щоб нагадати про прекрасні осінні дні!
Бурбон – це напій для людей, які шукають зрілий смаковий профіль, що включає багато смаків, які стають особливо бажаними, коли починають дути холодні вітри. Бурбон має дуже виразний, але складний смак і запах, що нагадує дуб і природу. Бурбон може мати всілякі тонкі смаки, такі як карамель і ваніль. Бурбон – це ідеальний напій для змішування або вживання окремо, щоб по-справжньому насолодитися осінню!
Бренді
Бренді або коньяк – це два алкогольні напої, які добре підходять для осені. Хоча ви можете знайти людей, які віддають перевагу пити їх у чистому вигляді, це вид алкоголю з багатьма доступними смаками, які добре поєднуються з іншими. Також ви можете знайти багато різних типів з різними смакоми профілями.
Яблука є важливою частиною осіннього сезону, оскільки саме тоді вони мають найкращий смак. Тому ми вважаємо, що яблучний бренді може бути смачним та захопливим варіантом для осінніх місяців. Ви згадаєте про смачні яблука, і ви навіть можете додати інші осінні інгредієнти, такі як кориця, для посилення смаку.
Здається, що щойно листя змінює колір, так само змінюється одяг, їжа і навіть напої. Вибір одного з наведених вище напоїв дозволить вам відчути себе повністю зануреним у осінній сезон!
