Креветки – універсальний інгредієнт, який можна поєднувати з різноманітними гарнірами, соусами, овочами чи навіть фруктами. Ми підготували для вас 10 ідей, з чим їдять креветки, і просто страви з креветок в домашніх умовах. Взагалі що пасує до креветок?
Салати з креветками
Легкі, корисні й дієтичні салати завжди виглядають привабливо.
Ідея: поєднайте креветки з листям салату, руколою, авокадо, грейпфрутом або манго.
Заправка: приготуйте легкий соус із оливкової олії, лимонного соку, діжонської гірчиці та меду.
Це чудовий варіант для дієтичних страв із креветками.
Креветки з рисом
Який гарнір обрати до креветок? Найкраще пасують рис, булгур або паста.
Рис – класичний гарнір для креветок, який дозволяє створювати як прості, так і складні страви.
Ідея: приготуйте рис із зеленим горошком, морквою та обсмаженими креветками у соєвому соусі.
Порада: для пікантності додайте трохи каррі чи імбиру.
Креветки з пастою
Італійська класика, яка завжди вражає.
Рецепт: поєднайте креветки зі спагеті, часниковим соусом, вершками чи томатною пастою.
Подача: прикрасьте пармезаном і свіжим базиліком.
Що додавати до креветок? Спеції, свіжі трави, овочі чи навіть фрукти.
Креветки з булгуром
Булгур ідеально підходить для створення ситних страв.
Рецепт: приготуйте булгур із томатами, цибулею й спеціями, додайте смажені креветки.
Порада: для аромату додайте трохи лимонної цедри.
Креветки з овочами на грилі
Це гарний вибір для легкої та корисної вечері.
Ідея: замаринуйте овочі (кабачки, баклажани, болгарський перець) і креветки в оливковій олії з лимоном, часником і травами, а потім обсмажте.
Креветки в супах
Додайте креветки в супи, щоб отримати насичений смак.
Варіант 1: азійський суп із кокосовим молоком, каррі, грибами та локшиною.
Варіант 2: гарбузовий крем-суп із додаванням обсмажених креветок.
Тости з креветками
Прекрасний варіант для швидкого перекусу.
Ідея: підсмажте хліб, додайте соус із вершкового сиру, часнику та лимонного соку. Зверху викладіть креветки та прикрасьте зеленню.
Креветки з кіноа
Кіноа – це не лише корисно, а й дуже смачно у поєднанні з креветками.
Рецепт: змішайте відварену кіноа з обсмаженими креветками, авокадо, помідорами чері й зеленню.
Креветки в клярі
Це чудовий варіант для закуски.
Ідея: приготуйте кляр із яєць, борошна й мінеральної води. Обсмажте креветки у фритюрі.
Подача: подавайте з часниковим або солодко-кислим соусом.
Тако з креветками
Для любителів мексиканської кухні.
Ідея: заповніть кукурудзяні коржі креветками, салатом із капусти, авокадо та соусом із йогурту й лайму.
Корисні поради для приготування страв із креветками
1. Не пересмажуйте креветки: 2-3 хвилини достатньо, щоб вони залишалися соковитими.
2. Додавайте свіжі трави: базилік, кінза чи петрушка значно покращать смак страви.
3. Експериментуйте: не бійтеся комбінувати креветки з різними гарнірами та соусами.
Сподіваємося, ці смачні страви з креветками допоможуть вам урізноманітнити меню та знайти свій улюблений рецепт!
